Покровные культуры для вашего сада

Лучшие покровные культуры для здоровья почвы
 - семейство капустные
 - семейство злаки
 - семейство бобовые

В отличие от растений, которые мы сеем для уборки урожая, покровные выращиваются для почвы. Они широко используются фермерами: их высаживают в чередовании с обычными культурами для удобрения почвы или защиты зимой. Все покровные одинаково полезны и просты в использовании.

Наряду с улучшением питательного слоя они предотвращают ухудшение почвы из-за эрозии, улучшают структуру и вспашку, предотвращают уплотнение, способствуют проникновению и удержанию воды, уничтожают вредителей и устраняют сорняки.

Лучшие покровные культуры для здоровья почвы

Благодаря почвопокровным растениям уменьшается и даже полностью исчезает потребность в синтетических удобрениях, которые оказывают отрицательное влияние на флору и фауну вашего участка, а также окружающую среду в целом.

Семейство капустные

Многие из видов этого семейства являются крупными продовольственными сортами, а также популярными крестоцветными, которые вы, возможно, уже выращиваете (руккола, рапс, горчица и т.п.).

Некоторые из них содержат химические соединения, придающие им острый вкус. Эти соединения попадают в почву, когда клетки растительности разрушаются при скашивании, вспашке или вымораживании в холодное время года. Затем, при разложении, глюкозинолаты (органические соединения, содержащие серу и азот) превращаются в серу - это придает почве удивительные свойства биофумигации (подавление распространения почвенных вредителей). В ином случае, состояние почвы может ухудшаться – появляется бактериальное увядание и нематоды.

Семейство капустные представляют растения, которые «любят» прохладное время года, благоприятно влияют на аэрацию и структуру почвы, помогают бороться с сорной травой, обеспечивают здоровую мульчу и борьбу с эрозией в зимний период. Рассмотрим основные из них.

Руккола (лат. Eruca sativa)

Часто называют «салатной рукколой» - это любимый нами зеленый салат, известный своими острыми, пряными листьями. Посеянная в конце лета или осенью, защищает грядки зимой и служит хорошим выбором для садовода на приусадебном участке. Обладает отличными биофумигационными свойствами, оказывает положительное воздействие на агрегацию почвы и ее состояние, подавляет рост сорняков.

Рапс (лат. Brassica napus)

Выращивается как товарный продукт из-за ценного масла. Канадские сорта рапса (канола) доступны как озимые или яровые, причем зимостойкие сорта гарантируют отличную борьбу с эрозией.

Семена быстро всходят, образуя обильную, богатую азотом биомассу, обладающую некоторыми аллелопатическими и биофумигантными свойствами. Канола помогает кондиционировать и положительно воздействовать на состав почвы, бороться с сорняками.

Редька посевная (лат. Raphanus sativus)

Редька посевная (известная как дайкон) – одно из наилучших почвопокровных растений, потому что ее длинный стержневой корень отлично разрыхляет твердые и глинистые почвы. Корнеплоды вполне съедобны, что только увеличивает значимость и актуальность выращивания дайкона.

Для достижения наилучших результатов семена необходимо сеять в конце лета - начале осени. Растения обычно погибают зимой, поэтому весной необходимо убрать оставшуюся растительность.

Редька посевная обладает сильными биофумигационными свойствами, помогает аэрировать почву, увеличивает проникновение и удержание воды, отлично борется с эрозией зимой.

Горчица (лат. Sinapis)

Однолетнее растение прекрасно выдерживающее прохладный климат. Выращивается из-за пикантных семян, которые служат для приготовления горчичного масла и порошка. Имеет глубокие аэрирующие стержневые корни и лучше всего растет при посадке осенью.

Горчица содержит высокий уровень глюкозинолатов, признана одной из лучших покровных культур для создания биофумигантного эффекта. Обладает аллелопатическими свойствами создавая эффективный контроль над сорняками и умеренную зимнюю мульчу с защитой от эрозии.

Семейство злаки

Наши предки выяснили, что злаки не только полезны, вкусны и питательны, но также обнаружили, что их можно выращивать для улучшения полезных свойств почвы.

Осенью для укрытия почвы высаживают мелкосеменные яровые, озимые злаки и травы, которые выполняют несколько важных функций. Они улучшают круговорот питательных веществ азота, калия и фосфора, добавляя много органического материала, который благоприятно влияет на структуру почвы. Их густая корневая система борется с пыреем и создает превосходную защиту от эрозии.

Посев злаковых часто совмещается с бобовыми, для увеличения полезного парникового эффекта.

Райграс однолетний (лат. Lolium Multiflorium)

Это густорастущая гроздь с разветвленной корневой системой считается одним из самых простых злаков для выращивания с помощью семян по принципу «посадил и забыл».

Райграс любит теплую погоду, но не приемлет чрезмерно жаркие температуры в середине лета, что делает его идеальным для посева весной и в начале лета. Служит для предотвращения уплотнений, разрыхления почвы, создания естественной зимней мульчи, насыщения азотом, подавления сорняков и уменьшения эрозии.

Ячмень (лат. Hordeum)

Обладает весьма ароматными зернами и глубокими волокнистыми корнями, которые обеспечивают превосходный контроль эрозии. Быстрорастущий, он производит обильную биомассу быстрее, чем большинство других зерновых.

Ячмень хорошо удерживает азот, высвобождая его обратно в почву при обработке. Общее почвенное состояние улучшается благодаря кондиционированию растительными остатками. Озимый ячмень очень хорош для борьбы с сорными травами и выступает отличным сидератом (растение с последующим заделом в почву для повышения ее характеристик).

Рожь (лат. Secale cereale)

Озимая рожь – прекрасная злаковая культура, преимущественно используемая в приготовлении ржаной муки и, как следствие, хлебобулочных изделий. Рожь также выполняет защитные функции почвы.

Сложная корневая система этих зимостойких предотвращает проникновение азота глубоко в почву, обеспечивая азотофиксирующий эффект. Рожь блокирует сорняки и хорошо контролирует эрозию, появляющуюся от зимних дождей и ветра. Увядшие растения способствуют положительному изменению состава почвы облегчая ее обработку.

Сорго (лат. Sorghum)

Представляет род однолетних и многолетних растений. Листья сарго схожи с кукурузными и образуют первоклассный сидерат с хорошими биофумигационными свойствами. Высокий рост создает отличную опору для других растений, а тень, которую они отбрасывают, предотвращает прорастание сорной травы.

После отмирания, сарго образует густую мульчу и защиту от эрозии. Помогает увеличить количество питательных веществ в почве, улучшить ее характеристики.

Семейство бобовые

Бобовые принадлежат к большому порядку Бобовоцветные, который состоит из широкого спектра трав, деревьев и овощей, включая бобовые.

Бобовые - это главные источники азота, способные получать его из атмосферы и почвы для роста, а затем депонировать обратно в почву по мере разложения растений. Большинство из них образуют симбиотические взаимодействия с определенными бактериями, которые фактически синтезируют азот сразу, прямо в корнях.

Если ваша цель фиксация азота, лучший способ добиться такого результата — это купить инокулянт - биопрепарат, содержащий штаммы бактерий ризобий (или приобрести инокулированные семена). Когда семена замачиваются в бактериальном инокулянте, он запускает процесс закрепления и помогает растениям синтезировать азот в химические вещества, которые используются в качестве удобрения.

Бобовые зимостойки. Они создают обильную листву, которая служит сидератом или мульчей, противостоит эрозии, кондиционирует почву и подавляет рост сорняков.

Люцерна (лат. Medicago sativa)

Значимая покровная и ротационная культура. Имеет поверхностные корни и глубокий, длинный стержневой корень, который значительно улучшает проникновение воды и снижает уплотнение почвы.

Люцерна является одним из основных фиксаторов азота, она уравновешивает питательные вещества почвы, поскольку циклически влияет на другие важные минералы, такие как магний, фосфор и калий.

Это многолетнее травянистое растение производит здоровую биомассу, которая отмирает при наступлении холодов, естественно образуя мульчу для покоящихся корней предотвращая эрозию.

Весной рост возобновляется и вспаханные растения используются в качестве сидерата для добавления питательных веществ и улучшения структуры почвы.

Боб садовый (лат. Vicia faba)

Выносливые однолетние растения, которые растут в прохладное и теплое время года. Они вырабатывают богатую биомассу, которую легко обрабатывать, разрезать и компостировать.

Широко используется в качестве источника азота. Толстые прямостоячие стебли хорошо сочетаются с виноградными видами, такими как полевой горох и горошек мохнатый, для успешного устранения сорняков и борьбы с эрозией.

Горох полевой (лат. Pisum sativum)

Быстрорастущий полевой горох производит значительную биомассу, что делает его пригодным для использования весной или осенью. Совместный посев ржи или овса выгоден для борьбы с сорными травами и сохранности почвы в зимнее время.

Полевой горох содержит умеренное количество азота, а после вспашки способствует улучшению рыхлости почвы обогащая ее питательными веществами.

Горошек мохнатый (лат. Vicia villosa)

Занимает второе место в списке азотфиксаторов после люцерны. Он считается популярным выбором для посева как в традиционном, так и в органическом земледелии, а также на приусадебных участках.

Зимостойкий горошек мохнатый - медленнорастущее растение. Но после проращивания он образует пышный навес из листвы, который улучшает проникновение и удержание воды, вытесняет сорняки и обеспечивает превосходный контроль над эрозией.

Остатки вспаханного сидерата помогают кондиционировать почву до более тонкой и здоровой текстуры с улучшенным составом.